Current job

• «СП КАРО», казино «Shangri-La» - Игровой персонал (from july 2002-07-01 00:00:00.0)

  Основные обязанности:
  -Ведение и контроль игрового процесса;
  -Общение с клиентами;
  -Решение конфликтных ситуаций с игроками;
  -Ведение игроков, составление статистики;
  -Выполнение поручений старшего менеджерского состава;
  Дополнительные обязанности:
  -Обучение игрового персонала правилам игр, ведение игр;
  -Организация тренингов по, психологической поддержке персонала казино, тренинги по повышению квалификации игрового персонала, обучение новым играм казино, PR тренинги;
  -Организация корпоративных мероприятий для игрового персонала;
  -Участие в комитете игрового персонала, определение и нахождение решений рабочих проблем игрового процесса;
  -Разработка конкурсов и мероприятий казино для игроков и сотрудников.
  -Участие в открытии казино «New York» (организация тренинг центра в казино «New York», разработка документации для тренинг центра, проведение тренингов, организация игрового процесса).

Previous jobs

• «ЧАСТНАЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ» - Строительство и ремонт жилых и не жилых помещений, руководитель проекта (2001-01-01 00:00:00.0 - 2002-06-01 00:00:00.0)

  -Разработка стратегии предпринимательской деятельности, анализ рынка;
  -Прием на работу мастеров ремонтно-строительных работ, организация труда;
  -Разработка должностных инструкций;
  -Организация клиентской базы;
  -Организация встреч и ведение переговоров;
  -Составление и разработка договоров, составление смет, дизайн проектов;
  -Контроль и ведение объектов, ремонтно-строительных работ;
  -Снабжение и доставка стройматериала, проверка на качество;
  -Разработка предметов интерьера и их последующие изготовление (мебель, свет, текстуры и т.д. т.п.);
  -Проведение мелкотехнических ремонтно-строительных работ;
  -Сдача объектов.

• Ресторан «ГРЕЧЕСКАЯ СМАКОВНИЦА» - Кондитер – шеф кондитерского цеха (2000-01-01 00:00:00.0 - 2001-01-01 00:00:00.0)

  -Прием персонала и разработка должностных инструкций;
  -Прием и проверка качества продуктов;
  -Составление рецептур и технического описания, изготовления кондитерских мучных изделий;
  -Составление раскладок, расчета цен продукции;
  -Изготовление тортов на заказ с высокохудожественной отделкой, фигурных, многоярусных, неформальных;
  -Разработка и составление меню для банкетов и корпоративных мероприятий;
  -Организация банкетов (оформление зала, стола, составление меню, организация культурно развлекательных мероприятий, организационное ведение банкетов);
  -Контроль и ведение приготовления кондитерских мучных изделий;
  -Введение новых блюд в меню ресторана.

• ОАО «ГАЗПРОМ» - Кондитер (1999-01-01 00:00:00.0 - 2000-01-01 00:00:00.0)

  -Разработка рецептуры и основ технологии;
  -Изготовление высокохудожественных, фигурных,
  заказных, национальных тортов.

University education

• Колледж №165 , кондитер-бармен 5-го разряда, красный диплом, 2001
  

Training courses

• Тест на повышение квалиыикации, «СП КАРО», казино «Shangri-La», 98-100, 2004
  
• Тест на повышение квалиыикации, «СП КАРО», казино «Shangri-La», 75-100, 2003
  
• Тест на повышение квалиыикации, «СП КАРО», казино «Shangri-La», 80-100, 2002
  
• Повышение квалификации на повара, ОАО «ГАЗПРОМ», 5-ый разряд повора, 2001