Current job

• Группа Компаний "ГРОСС", г. Москва - Заместитель Генерального директора по качеству (from october 2005-10-01 00:00:00.0)

  1. Построение системы контроля качества (предприятия в регионах - Управляющая компания в Москве)
  2. Инспектирование предприятий для выявления возможных партнеров
  и поставщиков
  3. Разработка и регистрация рецептур новых ликероводочных изделий, водок, продуктов виноделия, создание и выбор вкусов, подбор ингредиентов, заключение договоров
  4. Изучение и доведение до производственных лабораторий новой нормативной документации, контроль за выполнением
  5. Ответы на рекламации, помощь менеджерам торговых подразделений, проведение встречных независимых испытаний продукции в аккредитованных отраслевых лабораториях
  6. Координирование работы всех лабораторий предприятий Холдинга для достижения единообразия оформления и вкуса выпускаемой продукции.

Previous jobs

• ОАО "Московский завод "Кристалл" - Руководитель проекта²⁰ (2003-07-01 00:00:00.0 - 2005-10-01 00:00:00.0)

  Разработка и регистрация новых видов водок и ликероводочных изделий.
  Контроль производства и качества продуции.
  Согласование документации. Заключение договоров.

• ЗАО "РОСИ-2" (слабоалкогольные напитки) - Старший технолог (2002-08-01 00:00:00.0 - 2003-03-01 00:00:00.0)

  Разработка и регистрация рецептур, подбор ингредиентов, составление и и контроль договоров с поставщиками, сертификация напитков, контроль производства.

• ФГУП "Росспиртпром" - Начальник отдела подготовки управляющих (2001-12-01 00:00:00.0 - 2002-07-01 00:00:00.0)

  Организация системы подготовки управляющих.

• ООО "ДОВГАНЬ" - Заместитель Генерального директора по контролю качества (1997-09-01 00:00:00.0 - 2001-11-01 00:00:00.0)

  Разработка рецептур водок, ликероводочных изделий, винных напитков и продуктов питания.
  Сертификация и регистрация изделий.
  Подготовка, заключение и ведение договоров поставки ингредиентов.
  Регулярный контроль качества готовой продукции и сырья.
  Технологическое оформление продукции.

University education

• Московский Технологический Институт Пищевой Промышленности., Инженер-технолог витаминной и микробиологической промышленности., 1987
  

Training courses

• Курсы повышения квалификации, Учебный центр Регистра Системы сертификации персонала, Эксперт-дегустатор в области напитков, ликероводочной и винодельческой продукции. Сертификат компетентности, 2006
  
• Аспирантура, МГУПП, Кандитатский минимум по специальности "Биотехнология пищевых продуктов", 2001
  
• Обучение проведению исследований воды питьевой, умягченной, дистилированной на соответствие санитарным показателям, ЦГСЭН г Москвы, Химик, 1997
  
• Курсы "Методы анализа качества этилового спирта и водок согласно действующим стандартам", ВНИИ Пищевой Биотехнологии, Химик-технолог ликероводочного производства, 1997