Пашкин Виталий Владимирович
Place of birth: Москва
Citizenship: Россия
Native language: Русский
Language proficiency: English - basic knowledge, French - basic knowledge
Competencies: Отличное знание Русской, Итальянской, Французской, Кавказской, Японской кухни, большой опыт по обучению приготовления пищи, проведение мастер классов, организация мероприятий2, свадеб, фуршетов и.т.п.
Interrests: Восточные единоборства2, аквариумные рыбки.
Autobiography
Provided services
- Обучение > Науки
Description
КУЛИНАРИЯ-ВЕЛИКАЯ НАУКА Как опытный специалист, с многолетним опытом предлагаю обучение приготовлению пищи, как индивидуальные занятия для частных лиц, так и мастер-классы для организаций. Приготовление вкусной, здоровой и в настоящих условиях недорогой пищи это и искуство и наука. Обучу всех желающих. О себе опыт работы в сфере питания с1985 года, отличное знание Русской, нацинональной и зарубежной кухни, обучение приготовлению СУСИ и Роллов в домашних условиях и на предриятиях, приготовлению пиццы, пирожков и.т.п.
Разработка нормативных документов ТУ, ТИ, СТП, рецептур ТК, ТТК. Помощь в организации пищевых предприятий и открытия собственного бизнеса. Действующий член Национальной Гильдии Шеф поваров России. Кто заинтересовался звоните 89032224286.
Current job
- Копейка, сеть универсамов - главный специалист3 (from july 2008-07-01 00:00:00.0)
University education
- МГЗИПП, Хлебопекарная Кондитерская и Макаронная Промышленность, диплом с отличием, 1993-1999
College education
- СГПТУ № !89, Повар кондитер 4 разряд, Россия, Москва (Центр)1985-1988
School education
- Scholl № 189 (Москва (Центр)1982-1985 )
